Grootste limoncello-workshop van Nederland – KOREMAN’s XL in Foodhall Breda

Op zaterdag 31 oktober laat limoncellomaker KOREMAN’s uit Breda 150 mensen tegelijk hun eigen limoncello maken in Foodhall Breda, van 13.30 tot 16.00 uur. Het is de grootste workshop die het Bredase familiebedrijf ooit organiseerde: iedereen schilt zelf citroenen, proeft de verschillende Cello’s en gaat naar huis met een eigen fles. Kaarten (45 euro) zijn te koop via cellobratelife.com; de workshop is toegankelijk vanaf 18 jaar. Vol is vol.

advertentie

Wat in 2018 aan de keukentafel van de broers Thom en Frank Koreman begon met het maken van limoncello, is uitgegroeid tot een bedrijf dat jaarlijks 12.000 workshopgasten ontvangt. Zij leren er hoe je van verse citroenen een echte limoncello maakt. Tripadvisor gaf de workshop al twee keer een Travellers’ Choice Award, een onderscheiding die is voorbehouden aan de tien procent best beoordeelde attracties wereldwijd. Normaal houdt KOREMAN’s zijn workshops op de eigen locatie in Breda. Op 31 oktober verhuist de complete beleving voor één middag naar de Foodhall, midden in de binnenstad.

De middag begint met een Limoncello Spritz bij binnenkomst. Daarna horen de deelnemers hoe KOREMAN’s ontstond en hoe de limoncello wordt gemaakt. Ook leren ze het verschil kennen tussen de Cello’s – zo noemt het bedrijf zijn likeuren, van Limoncello tot Orangecello, Yuzucello en Sanguincello. Video’s, anekdotes en een quiz houden het luchtig.

Vervolgens gaan de deelnemers zelf aan de slag: citroenen schillen en de schillen op alcohol zetten, precies zoals KOREMAN’s het zelf doet. Een uitgebreide proeverij van verschillende Cello’s sluit het programma af, zodat iedereen ontdekt welke smaak het beste bij hem of haar past. Aan het einde van de middag gaat iedereen naar huis met een eigen fles limoncello, die thuis nog enkele weken moet trekken – en met een nieuwe favoriete Cello.

‘Acht jaar geleden stonden Thom en ik met een zak citroenen aan de keukentafel. Straks staan er 150 mensen tegelijk te schillen in de Foodhall – ik denk dat de hele hal naar citroen gaat ruiken’, zegt Frank Koreman. ‘We willen er echt een ervaring van maken: niet alleen vertellen over onze Cello’s, maar mensen laten proeven, zelf laten maken en samen laten genieten. Het wordt onze grootste workshop ooit en we kijken er enorm naar uit om zoveel mensen samen te brengen in de Foodhall.’

Na afloop kunnen deelnemers blijven voor een hapje en een drankje bij een van de veertien keukens van de Foodhall.

Kaarten: https://www.cellobratelife.com/grootste-workshop – € 45,- p.p., inclusief Limoncello Spritz, proeverij en eigen fles limoncello. Minimumleeftijd 18 jaar.

ℹ️ Aangeleverd door de organisator. Controleer datum, tijd, prijs en details altijd even bij de organisator. Aan deze vermelding kunnen geen rechten worden ontleend — onder voorbehoud van wijzigingen en fouten.

⚠ Klopt er iets niet? Meld het